Foodss
Alimentación, Emprendimiento y Empleo entre Corea del Sur y Cerdeña
¿Qué es el Foodss?
FOODSS nace para promocionar los productos locales de Cerdeña en mercados extranjeros no convencionales, con el objetivo de reforzar las oportunidades de empleo en el sector culinario y garantizar un ciclo de formación internacional a los jóvenes trabajadores sardos del sector alimentario. La primera edición del proyecto ha desarrollado un modelo de cooperación innovador en el ámbito de la economía alimentaria, ha mejorado las competencias de la fuerza laboral local y la competitividad del sistema productivo de la isla. Además, ha permitido reforzar las relaciones de colaboración entre Corea del Sur y Cerdeña, y valorizar las profesionalidades locales y las políticas de movilidad laboral.
Actualmente, en su segunda edición, se trata de definir un modelo de intercambio transnacional entre Cerdeña y Corea del Sur, con el fin de mejorar las competencias de la fuerza laboral local, la competitividad del sistema productivo de la isla y crear oportunidades de intercambio capaces de atraer a potenciales nuevos inversores.
¿Qué ha producido Foodss?
La primera edición del proyecto desarrolló un modelo de cooperación innovador en la economía alimentaria, mejoró las habilidades de la mano de obra local y la competitividad del sistema productivo de la isla. Además, ha permitido fortalecer las relaciones de colaboración entre Corea del Sur y Cerdeña, y mejorar las políticas locales de profesionalización y movilidad laboral.
Ya está en marcha la segunda edición dirigida a 10 entre Chefs, food managers y expertos enogastronómicos que apuestan por realizar una formación innovadora en economía alimentaria.
Primera edición 2019-2020 - concluida
59 780,00 €
Segunda edición 2021-2022 - iniciada
98 820,00 €
- Reforzar las competencias de los jóvenes de Cerdeña en la economía alimentaria;
- Ampliar los posibles escenarios de cooperación internacional de las empresas sardas a las empresas más dinámicas del continente;
- Permitir que las empresas sardas participen en eventos internacionales con el fin de reforzar los procesos de internacionalización;
- Crear oportunidades de intercambio que logren atraer a potenciales inversores de contextos internacionales no convencionales;
- Activar cursos de formación innovadores para jóvenes sardos a nivel internacional en el contexto de la economía alimentaria;
- Acercar las empresas del sector alimentario sardo a nuevos mercados internacionales;
- Permitir que las empresas sardas participen en eventos internacionales con miras a fortalecer los procesos de internacionalización; Activar vías de intercambio y conocimiento para fortalecer la imagen de Cerdeña entre los socios del proyecto;
- Reforzar la imagen turística de Cerdeña a través del papel de la comida y la tradición culinaria entre innovación y tradición.
El proyecto se divide en cuatro fases:
- Diseño y realización de un ciclo de formación innovador para jóvenes sardos en el ámbito de la economía alimentaria;
- Definición y actuación de un modelo operativo para el intercambio internacional entre Cerdeña y Corea del Sur destinado a fomentar los procesos de formación e inserción laboral de los jóvenes;
- Organización logística para participar en un evento internacional sobre la economía alimentaria que se celebrará en Corea del Sur;
- Actividades de comunicación y difusión del proyecto, incluyendo una actividad de capitalización de la experiencia realizada en Corea por los participantes.
Fondos regionales – Convención entre Aspal y CRP: «Internacionalización y atracción de inversiones para valorizar el sistema productivo de Cerdeña».
1ª Edición 2019-2020
- 10 jóvenes sardos formados;
- 700 horas de formación impartidas;
- 16 empresas sardas de la economía alimentaria;
- Realización de la campaña de información.
2ª Edición 2021-2022 (en curso).
- 10 beneficiarios seleccionados;
- Realización de ciclos de formación;
- Participación evento en Corea.
El proyecto Foodss ha desarrollado un modelo de cooperación innovador en el ámbito de la economía alimentaria que ha mejorado las competencias de la fuerza laboral local y la competitividad del sistema productivo de la isla en el ámbito de la economía alimentaria.
El proyecto ha reforzado las relaciones de cooperación y ha formalizado un modelo estructurado de intercambio de experiencias entre Corea del Sur y Cerdeña, capaz de valorizar la profesionalidad local y las políticas de movilidad laboral y de crear valor añadido para una fuerza laboral internacional abierta a los contextos laborales más dinámicos del planeta.
Proyecto realizado en colaboración con
Cerrado
Cerdeña
Italia
Corea del Sud
Corea del Sur
- Si quieres crecer en el ámbito de la economía alimentaria;
- Si quieres ampliar tus habilidades y redes de conocimiento;
- Si deseas adquirir experiencia de formación en Corea del Sur.